æ - ash

稍离涩谷站周边的熙攘喧嚣，在神南的街巷旁，色调沉稳的“æ - ash”静静迎客。这里以尽量减少废弃物的“零浪费”理念打造空间，同时作为一家咖啡馆兼酒吧，由技艺娴熟的咖啡师与调酒师现场制作各类饮品。

若是午后前来小憩，悉心冲煮的咖啡系列是让人安心的选择。香气馥郁且余韵澄澈的手冲咖啡、深烘玛奇朵，或是带来爽快口感的浓缩咖啡汤力，都可以根据当下的心情与天气随心挑选。盛于玻璃杯中的冰卡布奇诺与冰拿铁同样齐全，在想喝一口冰凉饮品清润喉咙时格外受用。

伴随甜点的咖啡与鸡尾酒天地

佐饮之时，店里的自家制甜品正相得益彰。藏入咖啡果肉酱、香气诱人的可丽露，以及顺滑奶油饱吸浓缩咖啡的提拉米苏等甜点，都旨在衬托咖啡原本的风味层次。黄昏至用过晚餐之后，店面便展现出酒吧的另一面。以招牌之一的浓缩咖啡马天尼为代表，牛奶冷萃马天尼、冷萃金汤力等个性鲜明的鸡尾酒悉数登场，将咖啡的醇厚与烈酒的芳香融汇得恰到好处。

店内的坐席除了吧台和桌席外，还设有能感受室外空气的露天位。从11:00连续营业至夜间23:00，支持信用卡以及各类电子支付与扫码结账。无论是想在神南一带安静歇脚的午间片刻，还是夜色渐深时想举杯收尾的时光，这里都是一处让人身心安适的去处。