æ - ash

稍稍遠離澀谷站周邊的喧鬧，在神南的街巷旁，以沉穩色調店面迎客的正是「æ - ash」。店內秉持盡量減少廢棄物的零浪費（Zero-waste）理念，同時也是由具備專業技術的咖啡師與調酒師主理的咖啡館兼酒吧。

若是午後前來小憩，由咖啡師細心沖煮的咖啡餐單是令人安心的選擇。無論是香氣高雅且餘韻澄澈的濾泡黑咖啡、深焙瑪琪朵，還是口感清爽的濃縮通寧咖啡，都能依照心情與天氣挑選喜愛的風味。以玻璃杯盛裝的冰泡沫咖啡和冰拿鐵亦一應俱全，想來一杯冰飲舒暢潤喉時格外合心意。

伴隨甜點細味，咖啡與雞尾酒的交織世界

品嚐飲品之際，自家製甜點也是相襯的良伴。藏有咖啡果肉醬的焦香可麗露，或是讓幼滑忌廉滲入濃縮咖啡的提拉米蘇，各款甜品都能襯托出咖啡的芳醇層次。到了黃昏或晚飯過後，店內便轉換為酒吧氛圍。除了招牌作之一的 Espresso Martini，還有 Milk Brew Martini 以及 Cold Brew Gin & Tonic 等特調，將咖啡的醇厚與烈酒的香氣融為一體，呈現風味獨具的雞尾酒陣容。

座位方面，除了店內的吧枱與餐桌席，亦設有能感受戶外微風的露天座。店家從11:00營業至夜間23:00，中途不設休息時段，並支援信用卡、多種電子支付與二維碼付款。無論是想在神南一帶找個安靜角落度過白天的空檔，抑或在夜幕低垂時喝上一杯作結，這裡都是愜意的好去處。